素材へのこだわり(あん)

選りすぐりの北海道産小麦と北海道産てんさい糖だけで炊き上げた100%国産のこだわりのつぶあん。わらしべの生地と相性のよいつぶあんを大正時代創業の老舗製餡所との共同開発生まれ逸品。絶妙な糖度と硬度、小豆本来の風味、後味スッキリとした甘さが特徴。